<   2013年 12月 ( 14 )   > この月の画像一覧

今年もお世話になりました!

2013年度、今年も大変お世話になりました!!!
今年あった出来事は…店を2軒もオープンさせてしまった事(汗)

2013年1月17日にケーキ、焼き菓子、珈琲豆の『SWEETS & BEANS 雪』
2013年9月20日に4pla自由市場内に、古本と雑貨の店『Brown Books Cafe 4pla店』

まさに記憶がなくなる程、凄まじい1年となりました。
当然、今までの感覚、やり方では全く通用せず、、、
休み無く一生懸命がんばってるだけじゃ潰れてしまうんだと実感しました(汗)
私にとっては苦しい1年となりましたが、でも以上に新しい、いい出会いがたくさんありました。もう既に4プラの常連さんがたくさんいるし、雪のケーキやカステラのリピーターさんもたくさん!
あの人もこの人も、今年出会ったんだぁと思い浮かんできます。
今年から新たに働いてくれているスタッフとの出会いにも感謝です。

今年も大変お世話になりました。
2014年度もガンガン色々な事に挑戦していきたいと思います!
どうぞよろしくお願い致します
c0174571_10243476.jpg

P.S.元旦から4plaで福袋販売します!!!¥3150で1万円ぐらい入ってます!!!
中身はお菓子、コーヒー、と雑貨等、数量限定です。
4pla営業時間→1/1(水)am9:30~17:00、1/2(木)am9:00~21:00
2日は1日中私も店番してます…

Hoahikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-31 10:25 | ◇雑記

大漁旗リメイクバッグ

c0174571_19204272.jpg
大漁旗をリメイクした、がま口ポーチ。


c0174571_1921273.jpg
その他ショルダーバッグ、エプロン、ポーチ、財布等も。
期間限定!4プラにて!
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-30 19:22

師走

12月って世の中こんなに忙しいんでしたっけー!?!?!?
去年も一昨年も私、シャッターの中にいました。
去年はケーキ屋OPENに向けて店にこもって修行、一昨年は移転に向けて改装工事していたので完全に自分の世界に入っていました042.gif (まさにアンダーグラウンド!?)
あ〜〜年内終わらせなければ行けない事が山積み・・・!!!

今日は冬休みで帰省している大学生が何人もいらっしゃいました。
去年まで高校生だった子は本州の大学生になり「戻って来ましたぁ!」と顔出してくれたり。
「昔、うちに珈琲豆よく配達してくれてましたよね???」と、10年くらい前に配達に行っていたお客さんの娘さんが大学生になって登場!小学生だったよね!?
将来カフェをやりたい!!!というお友達と一緒に。
すごく本気なのが伝わってきて会えて嬉しかった。
そして「年内最後の休みだから」とコーヒー飲み納めにきてくれた常連さん。
「年内もう1回これそうだわ〜」と言ってくれた常連さん。

皆様 本当にありがとうございます(涙)
南3条店は12月30日まで営業、年明けは3日から通常営業しています!

c0174571_22533734.jpg
昨日は行商しにいつもの保育園へ。行商仲間のじいさんに会えてよかった~。

Hoshikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-27 22:57 | ◇雑記

「賢者のおくりもの」とは違うけど

ちょっとそんな話。
4プラ店。


最初は2人で来て、古いコーヒーミルが並ぶレジの後ろの棚から
それぞれが気に入ったものを指さしたりしていたカップルがいた。


男の子の方が後日1人でお店に来て
彼女にミルをプレゼントしたいと言う。



黒くて長い髪を編んで後ろできれいにまとめた
かわいらしい彼女の姿を思い出して

リボンはこれがいいですねっ!!と

彼女のイメージに合う
きみどり色に赤と白と紺色の水玉模様のリボンを
かけて渡した。


まだ渡すのは先だから、もしまた2人でここに来ても
黙っててほしいと照れていた。



それから何日かして
まさか、その彼女が1人でお店に来た。


髪をおろしていたのですぐには気がつかなかったけど
あどけない表情と落ち着いた話し方であの時の彼女だとすぐにわかった。

話す内容や様子からプレゼントはまだもらってないと予想がついた。




「彼にコーヒーミルをプレゼントしたい」


よろこんでくれるかな…と彼氏が気に入っていたコーヒーミルをさわって
いろんな角度から見たりしていた。


その様子を見ていて
ブラウンブックスカフェの店員をやれてよかったと思った。


高校時代からの友人のHosikawa店長に
無理やりっ?!とまではいかないけど
あれよあれよと言ってる間に4プラ店を任されることになって
できない事だらけで
そんな自分が情けなかった。

満足がいく接客ができないことにも落ち込んでいた。


そんな時
この幸せな光景に立ち会うことができて
純粋にうれしかった。


明日はクリスマスイブですね。


あのコーヒーミルを2つ並べて笑うあのカップルの姿が目に浮かびますなぁ。




NAKAGAWA
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-23 23:16

年末年始のお休み

◎南3条店 :正月休み12/31(火)~1/2(木)
◎4プラ店 :年中無休

4プラ店は営業時間が少し変更しますのでコチラでチェックして下さい
あと10日で今年も終わりですね!!!
どうぞよろしくお願いいたします!

Hoshikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-22 23:51 | ◇お知らせ

X'mas

c0174571_12282081.jpg
気がつけばもう街中X'mas
4プラ店は本日から24日まで、夜9時まで営業中!
ぜひ会社帰りにお立ち寄り下さい!


c0174571_12262354.jpg
南3条店では今日からできたて自家製ケーキにかわいい柊がついてます!

c0174571_1227469.jpg
そして南3条店のミニギャラリーでは2013年を締めくくるイベントも開催されております!

3日間限定SHOP
Not' A  mot's  &   ペコラネラ さん。

2つのレトロかわいいヘンテコなモノが
古いモノから新しいモノまで集まる3日間限定SHOP

12/21(土),22(日),23(月)  12-20時


c0174571_12272029.jpg
Hoshikawa

[PR]
by bbc_diary | 2013-12-21 12:29 | ◇セール・イベント

スタッフ紹介

当店、唯一の男性スタッフyamane。
先月うちのミニギャラリーで移動ショップをされた長崎県の松原工房さんのブログで紹介されています。(本人承諾済み)→コチラ
本業は竹細工をやっていますが、竹職人になる前のサラリーマン時代からの知り合いで、
姉妹店・雪OPENの時、2mの照明用の竹のオブジェの製作を依頼し、
気づいたらスタッフになっていました!笑
今年3月に以前いたTaiamiから引き継ぎをして週2回程、勤務しています☆
どうぞよろしくお願いいたします。


Hoshikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-19 22:55 | ◇雑記

10年ぐらい前の店

これは今のBrown Books Cafe南3条店。
c0174571_2356481.jpg
BBCの前進、2001年〜2006年頃やっていた珈琲豆専門店
↓↓↓
c0174571_23544399.jpg
豆が20種類以上!
ショーケース左上にアイスチョコが!この時からずっと仕入れてたんだぁ私…
c0174571_23554174.jpg
この頃まだジュピターもカルディーもなかったから輸入菓子も売りまくってました!
c0174571_23562561.jpg
コーヒー栽培国のワールドミュージックコーナー。
もう日本は撤退してしまったptuamyoレーベルとコラボしてcoffeeマップを作ったり、
c0174571_2356690.jpg
もらっったイス5脚で無理矢理、喫茶コーナー作ったり!笑
ハンドドリップ1杯¥350で出してたっけ。

究極、コーヒーとイスさえあればカフェになる。

カフェとは何だろう。というのは10数年ずっとモヤモヤ考えていて、一時期はブラウンブックスカフェの改名まで考えていましたが…笑
安藤忠雄が「集まる人々の心と心をつなぎ感動を刻むのが建築である」みたいな事言ってましたが、カフェも似ているな、と思った。
年明けフランス行くのでまたカフェ視察もして次のステップにいけるといいなと思っています。

Hoshikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-18 00:33 | ◇雑記

法量さんの個展

皆さん、こんにちは。
只今当店ミニギャラリーでは、法量美佳さんの絵画の展示が行われています!
c0174571_1464295.jpg

繊細なタッチで描かれたその絵は、奥行きがあり、そして質感が伝わってくる様です。
c0174571_1495673.jpg

そんな素敵な絵の展示ですが、残すところあと2日となりました!
明日が最終日ですので、お仕事帰りに是非見にいらして下さい!

Yamane
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-16 15:42 | ◇ミニギャラリー

本の整理

夜中にyoutubeでxjapanのライブを見まくっていたら、
近所から苦情がきました。しかも数件から…苦笑 大変申し訳ございませんでした。

こないだの定休日、本の整理をしました!!!
本をすべて一旦出して…
c0174571_122441.jpg
場所チェーーーーンジ!!!
c0174571_1191677.jpg
半年ぐらいずっとやりたいなぁと思っていたのですっきり。
整理整頓、収納を考えるのが大好きなのですが、さすがに本は重くてなかなか気軽には場所変えできないんです。
c0174571_119566.jpg
4pla店に合わせ、南3条店の古本も徐々に値下げしますね!!!

期間限定メニュー、スパークリングワイン☆
フランス・辛口・2種類から選べます↓↓↓
どちらも飲みやすく美味しい!ケーキセットにもできます♪
c0174571_048562.jpg

今日はすごい吹雪いていて、お客さんも少なく、窓の外を見ながら円山店の過酷な日々を思い出しながら一人でコーヒーを飲んでいました。。。


c0174571_1405621.jpg


Hoshikawa
[PR]
by bbc_diary | 2013-12-14 01:05 | ◇雑記