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うざい話ですいません。

今日とあるお店に行ったら、お金持ち相手の殿様商売っぽい店で、
自分にとってはがんばって稼いだ大金(1万円…)を使ったのですが、
若いから?(たいした若くないけど)貧乏そうだからか?思いっきり見下されました。苦笑

4プラで店を始めて、若い人が沢山来ます。
そういう人達に影響を与えないと店をやっている意味が無い。
伝説になるような店づくり、品揃え、接客を目標にしないで、
その場限りの利益ばかりを追求していても、店をやっている意味が無い。
なくなった後、誰にも悲しまれない店なんて最初からやりたくない。

影響を受けるようないい店が存在していいたおかげで自分も店をやっています。
4プラ自由市場もそのうちの一つ。青春の場所。
また昔みたいに札幌の中心スポットになれればいいなぁと密かに思ってる。

アンティークもアートも何が嘘で何が本物かわからない世界。
自分が思う嘘モノを売ったり、売れているところの何かをぱくって食ってくぐらいなら
飢え死になってもいいです。笑
キチガイとよく言われますが全然いいんですよ。

うちのケーキ屋に小学2年生の子供達が社会見学で店員さんに質問!といって
事前に質問を書いた紙を渡されました。

「仕事は楽しいですか?」
「1番面白い仕事はなんですか?」
「新作はいつ考えるんですか?仕事中ですか?お休みの日ですか?」

深い。。。ほんとに2年生!?!?

ちなみに前回の子達は
「ケーキはロボットが作ってるんですか?」
「フルーツはどこからくるのですか?」とかだったのに…

自分の利益だけじゃなく、若い人達に夢と希望を与える事が自分にできる最大の社会貢献?
まわりに流されず、自分を信じ、高い志を持って店をやっていきたい。

…なぁんて、商品説明とかばかりだとつまんないかなぁと思い突然熱くてウザイ思いを書いてみました。どうかご了承下さい。笑

店主Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-30 22:16 | ◇雑記

SHISEDO

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今年は結局1度も買付けにいけませんでした。
なので、違和感なくなじんでる気がするのですが、日本のモノが増えてます。
南3条店にランプいろいろ入荷しました。
照明とか電球とかほんと大好き。
来週また色々入荷します

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4pla店。sippo's samplingのアクセサリーの横に資生堂の鏡が!売ってます◎
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これもSHISEIDOロゴ入りのガラスのトレイ。化粧品をのせてお客様に見せていたやつ?
だんだん昭和化してる…汗

姉妹店雪のsale10/28まで!

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-26 12:38 | ◇商品

ミニギャラリー明日まで!lampan×MIAMI

『第2回恒例のふたり展』

ファンがたくさんいらっしゃるお2人!
当店でもlampanさんにはコーヒー染めの豚革のしおりを作って頂いております。
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10/26最終日18:30マデ

◎MIAMI http://park16.wakwak.com/~miami
◎lampan http//lampan.main.jp
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by bbc_diary | 2013-10-25 23:00 | ◇ミニギャラリー

秋のSALEとナポリタン終了のお知らせ。

西野地区の方は今朝の道新折込チラシ見て頂けましたでしょうか?
姉妹店『スィーツ&ビーンズ雪』では明日から秋のSALEです!!!
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素材はできるだけ北海道産のものと和素材を使用。
砂糖は全て三温糖を使っているスィーツです。
シンプルで甘さ控えめなので素材の美味しさをお楽しみ頂けると思います!!!
大量生産ではなく一つひとつ手づくり・作りたて。珈琲豆ももちろん焙煎したて。

10/25(金)〜28(月)の4日間限り
◎ケーキ・焼き菓子 全品10%OFF
(※雪カステラは1日限定100個)
◎有機栽培珈琲豆 全品30%OFF

◎更に!¥1050以上お買い上げの方にもれなく・・・
オリジナル雪ブレンド(有機栽培)5杯分と
メレンゲ1袋を差し上げます!!!


場所はコチラ
是非この機会にお試しください。

さて、そして残念なお知らせです。。。
当店喫茶で提供しておりました唯一のお食事、『ナポリタンセット』が今月末頃で一旦終了いたします。
沢山のご注文ありがとうございました。。。涙
今後はお食事はできませんが、今まで通り1杯づつネルドリプで、
美味しいコーヒーを出す事、雪で作っている自家製のケーキに集中し、より上を目指していきます。今ある材料がなくなり次第10月末頃で終わりにしたいと思います。
楽しみにして頂いていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒よろしくお願い致します。。。涙

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-24 23:19 | ◇セール・イベント

市川義一氏『筆墨365展』

事後報告になってしまいました。
10/5(土)~15(火)までモリヒコ プランテーションで行われていた、
市川義一氏による『筆墨365展』
その中の毎日ギャラリートーク365の司会をやらせて頂きました。
10日間、10名のゲストと市川氏の対談+司会者。と言いましても、司会進行役どころか
ただ質問されて応える…という事しかできませんでした。汗
しかしこんな大役に私なんかが誘って頂けるのは本当にありがたい事で引き受けさせて頂きました。

移転前の円山のあの物件は、うちが入る前はご存知の方も多いと思いますが「月庵」という茶室をイメージしたギャラリーでした。森彦さんの前進のような存在(!?)
16年も借りていた愛着あるその物件を出る時に市川さんと初めて会いました。
そしてその後、引継いでくれてありがとう、みたいな事を言われました。
その時はその意味があまりわからなかった。
ふらっと珈琲を飲みに来てはこの古い一軒家との付き合い方 、
ー水落としのコツや蜂の逃がし方etcー を教えてくれました。

そして5年後、死ぬ程苦労して愛していたその建物を出なくちゃいけなくなった時、
市川さんのありがとうの意味がわかったような気がしました。

対談させて頂いたのは1日目は田原書店店主の田原氏。2日目は紙のサクマの池田氏。
お二人共素晴らしい方々。何かに夢中になっている大人は素敵だなと思いました。
緊張していたせいか終わった後、我に返って一人この出会いに感動していました。
聞いてくれた方、市川さん、モリヒコ プランテーションさん、本当にありがとうございました。

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Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-21 22:05 | ◇雑記

Flyer

昨日のwhoopsは満員御礼!
whoopsさんにとって初ワンマンライブだったらしく、記念すべき第一回をうちの店でやってもらえて光栄です。すごくいいライブでした。
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店舗が増え、次々と色々なチラシが出来上がってきてます!
お会計の際、チラシ渡して必死に宣伝しちゃってすいません^^;
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当店twitterは全然更新していませんでしたが、最近主に4pla店からつぶやいたりしています。
たまにチェックしてみてください!
twitter

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-20 19:09 | ◇雑記

ギャラリー展示&Live

おとついの休み、何したかというと…
自分で散髪してついでに色も染めました♪
もちろん白髪染めです。¥598で済んだ。ラッキー☆

さて今更ですが、
今年の夏にモデルの雅姫さんがBrown Books Cafeに取材で来て頂きました。
『大人で可愛いナチュラル服 2013年秋号』(主婦の友社)に紹介されていますので是非ご覧下さい。

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今日から始まりました、当店ミニギャラリーでのイベント「乙女ノスタルジヤ」
ノスタルジではなくです。主催者Rietty&Hakoさんのこだわり、
お菓子×絵のコラボレーション。
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すべて手づくりのお菓子でつくられています!!!私のアイシングクッキー技術(たいした事ありませんが…)は彼女からお教わりました。信じられない程細かい…まさに芸術。

明日は19:30~貸切ライブの為1ドリンク込み¥1,000となりますのでご了承下さいませ。
どなたでも入れますのでどうぞよろしくお願い致します。

アコーディオンと鍵盤ハーモニカのデュオwhoops(フープス)さんLive
10/19(sat)20:00〜
¥1000(ワンドリンク付き)
お問い合わせ:hakophone@gmail.com

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-18 22:36 | ◇ミニギャラリー

LIVE!

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今週金曜日から当店のミニギャラリーで行われるイベント。
『乙女ノスタルジヤ』10/18(fri)〜21(mon)
大正昭和乙女デザインをテーマに
アイシングクッキーとイラストレーションなどで表現する作品展です
主催は去年も借りてくださったRetty&Hakoさんの2人。

イベントの一環としてブラウンブックスカフェ南3条店でライブも行われます!

10/19(金)は通常営業が19:30までとなります。
20:00~は¥1000でワンドリンク付きで、どなたでも入れます!

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アコーディオンと鍵盤ハーモニカのデュオ、whoops(フープス)さん!

10/19(sat)20:00〜
¥1000(ワンドリンク付き)
お問い合わせ:hakophone@gmail.com


■1ヶ月に1回程度、イベント・セール情報をメールで送ります
BBC豆便り
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by bbc_diary | 2013-10-16 17:40 | ◇セール・イベント

今日もピオーネ祭り!?

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昨日のケーキセットのピオーネシフォンは即完売でした!本日のケーキセットも岡山産ピオーネがたっぷり入ったのピオーネのスィーツ!数に限りがございます

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4pla店。
パンとかお菓子の古本コーナー!
詳しくまた書きますが、4pla店では11月から本の買い取り…ではなく本と珈琲豆の交換始めます!
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by bbc_diary | 2013-10-15 10:13 | ◇本と喫茶

ピオーネ祭り

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あれ…写真がちっちゃい…
南3条店cafeでは本日ピオーネ(岡山産ぶどう)祭り♪
退職後、突然、岡山県に移住して自給自足している?父親から大量のピオーネが!笑
ピオーネのシフォン、ピオーネのトライフル。美味い!

さて明日で最後のフランスフェア。
アリアンスフランセーズの写真展は明日まで。
Cafe de Zazaさんに展示していす。
アリアンスのブログでも紹介して頂きした。

当店のクロックムッシュも明日で最後。1日10食限定。
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角食パンは平岸の「りんごの木」のセミハードを使用。
円山店の時代ホットサンドやトーストを出して、毎週のように買いに行ってたので久々に行きました。

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2013-10-14 09:11 | ◇本と喫茶