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もろびとこぞりて。

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先日の火曜日の出来事です。
クリスマス用オーナメントを買ってきたホシカワさん。
しかし窓枠の色と合わなくて変だ、と。

ま「塗り替えたらどうですか?」
☆「茶色とか良いよね~」
ま「すごい可愛いと思いますッ」
☆「じゃあ塗り替えるわ!」

本日出勤したら見事にイメチェンしてました!窓枠ーーー!
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by bbc_diary | 2008-11-28 16:15 | ◇円山店の日々

準備はできている。

ここ数日BBCの玄関前の道を歩くのにはかなりの
技術と集中力が必要です。
それだけツルンツルンです!皆様気をつけてくださいね。

今日ふと思いました。
ここの店おもしろいって!!

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店の横にはママさんダンプ
(私だけですか?こう呼ぶのって。笑)
店の前には雪だるま。

冬に向けてやる気マンマン!!って感じがして1人で笑ってしまいました。

それにしても私の携帯は画像が悪すぎる…。
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by bbc_diary | 2008-11-25 23:57 | ◇円山店の日々

ストーブは使わない主義です。


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吐く息も白く冷たい風が吹き付ける現在11月下旬。
うちのストーブはまだ解禁してません。
それをホシカワさんに告げたところ、ネタになるよ!と、爆笑されました。笑。

別に節約してるワケではないのですッ。
人間って奴は贅沢に追従してしまう生き物なので一度味を覚えると駄目で!
だから寒い寒いと思いながらも今月一杯は付けません、ストーブ。
着るものなんてたくさんあるんだからモコモコして生活してれば良いんですよ。
BBCとか実家の方がよっぽど寒いもんね!^^

テレビだって一回見始めると習慣化しちゃうし。困ったものだ・・・。
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by bbc_diary | 2008-11-25 16:10 | ◇円山店の日々

冬景色

すっかり北国になりましたね。
地下鉄駅からBBCへの道も気をぬいたら転びそうなくらい
ピカピカツルツルでした!!
今履いている靴も早くすべり止めをつけてもらわなくちゃ008.gif

昨日友人と東札幌にできたiiasへ行ってきました。
NACでロープクライミングを初体験してきました!!しかも無料041.gif
スゴク楽しかった!!おかげさまで腕が筋肉痛です066.gif

気がついたらテレビカメラが後ろに…
とても人様に見せられる姿ではなかったのでお断りしましたが。笑

私達が靴を履き替えていると4歳くらいの男の子がやる気マンマンで待機してました!!
可愛かった~053.gif
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by bbc_diary | 2008-11-20 22:53 | ◇円山店の日々

ライトの力は凄い。

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連続投稿すみません(^^;
夢チカの撮影の時、スタッフの特権で現場にいたyamadaです。

先ほど番組を見たのですが、店内が凄く明るく映ってて、
薄暗いBrown Books Cafeがポップなカフェのように見えました(笑)
そういえば、大きなライトが2Fに運ばれていましたわぁ。
きっと広いお店ならそんなに明るく映ることもないのかも知れないけれど
5坪のスペースでは光が満ち溢れたものではないかと(笑)

上の写真は撮影終了後、記念に撮らせていただいた一枚。
珈琲屋なので、カップを持っていただいていいですか?とお願いしたところ、
(ラーメン屋だったら、色紙の隅にラーメンを食べている写真が貼らさるのだろうな…)
いきなり彼らは「ルネッサーンス!」と…お約束ですね(笑)

小学生のようだ…息子とダブってみえてしまいました(^^;
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by bbc_diary | 2008-11-18 02:21 | ◇円山店の日々

珈琲教室。

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本日(もう日付かわったので昨日ですね)も大盛況でした。
私はお店の方におりましたが、時折お湯を運ぶタイミングで
丁度みなさん、自分の淹れた珈琲をテイスティングしていたりすると
「おいし~い!」と感嘆の声が。
いやぁ、なんか嬉しいですね(^^)>私が指導したわけでもないのに(笑)

教室終了後、皆さん笑顔でお土産を片手にぞろぞろと1Fに入ってくると
一気に店内がにぎやかになりまして、その雰囲気がなんとも幸せな気分になります。
その割りにレジであわあわしちゃいますが(^^;


店長は今回の珈琲教室のために、秘密兵器を購入しています。
それは…巨大なヤカン!
ラグビーの練習や試合で、倒れた選手に水をぶっかける時に使う
あのでかいヤカンです(笑)
あれにたっぷり水を入れてお湯を沸かすのですが…
沸騰するまで、えらく時間がかかります。持ち上げるとかなり重い。
初日を終えた翌日、店長の腕が筋肉痛になったことはいうまでもなく(笑)

そんな楽しく美味しい珈琲教室。
今月29日(土)pm13:00~pm14:00にも開催します。
まだ若干空きがございますので、お電話またはメールフォームからどうぞ。
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by bbc_diary | 2008-11-18 02:04 | ◇円山店の日々

aが…!


スタッフブログはいつもBBCで勤務の合間に更新しているのですがッ。
店長ズPCの"a"が言うことを聞かないので、止むを得ず今日はマイPCからの更新!

昨日は店長に借りたDVDを見ました。
去年のバリスタ選手権(そんな名前ではなかったけど/笑)決勝戦、の。
あんな緊張感はそうそうないと思う…!
15分という短い時間内でエスプレッソを始め3品を作る、のは良い。
大変だと思ったのが自分で解説をしながら作業を進めないとならない点ッ。
使用する豆やコーヒーに対する気持ちを各自一生懸命伝えながら・・・・・・・。

もう見てる私がハラハラしました。
制限時間ギリギリの戦いだったり緊張で僅かに震える手元だったり。

やっぱり格好良いな~、バリスタ!
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by bbc_diary | 2008-11-15 23:45 | ◇円山店の日々

今日はお客様。

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本日は来週おとなりの「もみの木工房」さんで開催される4daysショップの
打ち合わせに参加後、2階でまったり珈琲を飲んでいるyamadaです。

最近お店に立つ事がめっきり減りましたが、
来週は月曜日にちょこっとヘルプで入ります(^^)
あと前述のもみの木さんのイベント(11/18~21・10:30~14:30)にも
こっそり参加しますので
いつもよりお店に滞在する時間は多そうです~

それよりもなによりも!
近所の高級なダイエーの工事と北一条通りの道路工事関係者の車両が
近隣のコインパーキングを占拠している状態に閉口しています…
今日も駐車場の空きスペースを探して20分ほど周囲をさまよいましたよ…
まるやまいちばのほうまで行って、ようやく1台分…(;;

あちらさんもお仕事ですから仕方ないのですが…

これから冬に向かい、ますます駐車場問題が勃発しそう。
当分の間は、当店に限らず、円山方面のお越しの際は
地下鉄をご利用になった方が無難かもしれません~
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by bbc_diary | 2008-11-11 12:28 | ◇円山店の日々

魔法の呪文。


コーヒーをいれる時に必ず唱えてる言葉があります。

"おいしくなれー!"

その時の状況や心境に左右されず最高の一杯を提供したい。


2008年残り約2ヶ月!がんばるぞーーー!笑。
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by bbc_diary | 2008-11-09 13:44 | ◇円山店の日々

こんこん雪。


冬です、冬がやってまいりました。
とうとう雪が降ってしまったー!
去年は確か3回程滑って転びました。
悔しいです・・・!

今年は記録更新しないように足元に十二分注意を払って歩こうっと。
そもそも!御洒落ブーツの滑り具合が異常なんですッ。
デザインか安全かの二者択一!憎々しい・・・・・!
学んだ私はブーツを購入する時絶対靴底チェックします。笑。
舐めたらいけない、北国の冬。

絶賛ブーム中のもこもこブーツ二色目をゲットです。
もちろん靴底チェックして買いました^^
落ち着いたグリーンでなんまらカワイイー!

次は長靴が欲しいですねッ。
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by bbc_diary | 2008-11-04 15:27 | ◇円山店の日々