カテゴリ:◇雑記( 99 )

今年もお世話になりました。

今年もブラウンブックスカフェは激しい動きとなりました。
今年は1月にフランス•ベルギーに本と雑貨の買付けに行き、4月末には西野の店「雪」が
「ブラウンブックスカフェ西野店」にリニューアルオープン。
催事で北海道神宮やPMF会場の芸森&キタラ、西野の公園のお祭りなどにも出店しました。
うちみたいな小さな個人商店、一時は夏を乗り越えられなくなるところでしたが、
なんとか無事年を越せるかと思うと涙が込み上げてきます。
現在3店舗、スタッフ7名で回しております。
ブラウンブックスカフェに足を運んで頂いたみなさまと、働いてくれているスタッフと協力してくれる仲間の方々のおかげでこうして新しい年が迎える事ができ、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
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来年も最高に美味しいコーヒーとケーキーと焼き菓子と最高の商品を提供していきます。
みなさま今年も大変お世話になりました。
2015年もみなさまにとっていい1年になるように。。。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

店主 Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-12-30 20:39 | ◇雑記

x' masが終わり…

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たくさんのX'masケーキのご予約ありがとうございました!!!
クリスマスは終わりましたが、西野店では今、焼き菓子戦争真っ最中!笑
年中無休の4pla店分、福袋の分、年末年始のギフト用にと、朝から晩まで、とにかく焼き菓子を焼きまくっています!
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年末年始営業時間のお知らせです。

■南3条店 12/31~1/2
■西野店 12/31~1/3
■4pla店 年中無休
※営業時間は4丁目プラザのホームページをご覧下さい

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-12-27 21:18 | ◇雑記

西野店

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西野店で手作りしている焼き菓子は南3条店でも4pla店でも大人気です!
外注している訳ではなく自社で工房を持ち、職人が手作りしています。
南3条店の喫茶で出しているケーキもすべて手作りです。

最近、スタッフの男子率が高いBrown Books Cafeですが、西野店は全員女性!
しかもおばちゃん化しています!!!笑  
行く度に会話が田舎臭くて面白すぎて笑ってしまいます。
大昔、バイトしていた運送会社の仕分けのパートのおばちゃん達のような。。。
苦労して生きてきた分、感謝の気持ちが半端じゃないです!!!笑

先日の南3条店の貸切、大変ご迷惑おかけ致しました。
oogの皆様、ありがとうございました。貸切の様子はコチラ

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-11-03 23:26 | ◇雑記

松原工房、明日OPEN!!!!

ごくたまぁに更新してます、ホシカワの日記。
明日はあの松原工房さんがOPENします!!!
ホシカワの日記

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-10-29 01:08 | ◇雑記

HAPPY WEDDING♡

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スタッフが結婚(2度目)したので先日お祝いパーティーをやりました!
アツ〜いキッスにちょっとうるうるした。
石本さんは円山店から南3条店の移転•改装の時、毎日手伝いに来てくれてて、
その時、離婚の事で悩んでたのも知ってるから(笑)
幸せそうな姿が本当にうれしかったです。
石本さんは西野店に勤務していますのでポジティブパワーもらいに行ってみて下さい!

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-08-30 18:02 | ◇雑記

行商@PMF

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先々週は芸術の森、先週末はキタラでパシフィック•ミュージック•フェティバルに出店していました!クラシックコンサートの中、コーヒーやお菓子を売るというのが初めてで、正装の外国人の演奏者さん達もたくさんいて、暑かったですがとっても楽しかったです♪
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キタラでは中庭でお店を出していました。今回お誘い頂いたのが『ガンゲット•ダイマ』さん。''ラ•ゾーヌ''というフランスのミュゼットのバンドもやっていてその場で演奏されていました!来月、本場フランスに演奏しに行くそうです!!!すごいなー。
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PMF限定でおんぷクッキーも焼いて行きました☆
うちの隣では、『ごはんやはるや』さんが春巻きをだしていました♪
円山のお店は17年営業し昨年の年末に閉められたそうですが、プロ意識の高い女性の先輩オーナーさん達に刺激を受け、私も益々がんばろうと励みになりました。
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次は8月3日芸術の森でPMFの出店は終わり。
ちなみに今週末は北海道神宮で行われる朝市(神宮マーケット)に出店します。
夏を乗り越えるために稼がなければ!苦笑
是非お待ちしております^^

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-07-24 16:49 | ◇雑記

南3条店、模様替えしました

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入ってすぐ豆の量り売りコーナー!!!
先日、店内の模様替えして、手前が珈琲豆、お菓子、雑貨などの物販スペース、奥が喫茶スペースに分けました。
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ついでにテーブルも一つ増やしたので、座席が17席になったのですが、皆さんに「広くなったね!」っていわれます。レイアウトで変わるもんですね。今回も移転の時に手伝ってくれた人達&スタッフに手伝ってもらいました。「店長〜いい加減、はやく業者頼めるようになってくださいよ〜〜〜〜」ってぶつぶつ文句いいながら店内中の物をあっちにやったりこっちにやったりしてくれました。笑 本当に感謝しています。ありがとう。

4月末に西野の店が雪からBBCにリニューアルして、南3条店も2年前からこうしたい!というレイアウトにようやく変えて、やっとスタート地点に立った感じがします。
3店舗。しかも全部業種が違います。当たり前ですが大変です。別に愚痴じゃないですが、
好きな事して食べていくのはこんなに大変なんだ…と毎晩、枕を濡らしています。。。苦笑
でも自分が決めた道だから。

来週は竹細工教室やります!

Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-06-07 21:46 | ◇雑記

きっと素敵な〜

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なんだか寒い週末ですね〜??
本日早朝の犬の散歩に、ダウンの上着でちょうど良かったぐらい寒い‼手稲の奥に住み着いてるイシモトです
普段は西野店のスタッフとして、日曜日のみ南3条店に居るのですが。
南3条店に主に居た時はよく「家を新しくして、照明や家具を探してる〜。」っと言うお客様がいらしたりしてたのですが。
西野店にもディスプレイ兼、販売も出来る照明を見て。
「家を新しくして、リラックス出来る特別な部屋の照明を探してるの〜。」
っとメジャーを片手に照明や椅子を測りながら、楽しそうに話して下さった常連のお客様がいらっしゃいました。
そのお客様は、当店BrownBooksCafeが円山にあった時からの常連様で。
移転後の南3条店を始め全ての店舗を可愛がって下さって 涙
いつも楽しいお話をさせてもらっていたり、店の事を気にかけてもらっていたりもします

そんなお客様に部屋の感じを少し聞かせて貰ったので、きっと素敵な照明がその部屋には飾られるんだろうな〜っと私も勝手ながら店の照明を眺めながら想像させて貰っちゃっています

当店には古く渋い照明や収納も販売していますので、お探しの方は是非当店へ遊びにいらしてください。


Ishimoto
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by bbc_diary | 2014-05-18 15:42 | ◇雑記

竹のオブジェ

皆さん、こんにちは。
パートのおじさんYamaneです。
現在南3条店の店内天井には、竹で編まれた巨大な物体がブラ下がっています。
このオブジェ、BBC西野店の前身である「スイーツ&ビーンズ雪」の店内で使用されていた物です。
実はコレ、雪がOPENする際に依頼を受け、1ヶ月という期間をかけて私Yamaneが製作した物なんですよ〜!
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中に照明を入れているので、夜になるとイイ感じになります。
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ヨソ見してると頭をぶつけてしまう位に大きいので、特に男性の方、頭上注意です!
北海道では、これほどの大きさの竹細工は滅多にお目にかかれないと思いますので、話しのネタをお探しの皆さん、是非南3条店へ足を運んで下さ〜い!
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by bbc_diary | 2014-05-13 14:55 | ◇雑記

GWですね

円山時代とはうってかわってGW中は恐ろしく暇です…涙
皆さんやはりレジャーやお花見してるんでしょうか。。。
おーい だれかー コーヒー飲みに来てくださいー

私は先日、今年初 外でBBQをしました!!!
夜だったので、暗闇の中しかも気温は2度!ものすごく寒かったです。
あたり前か。

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暇なので今月やるLIVEのフライヤーをつくりました!またなぐり書き…
すごい楽しみです!
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そしてもらった電子レンジを設置!!!うちらの昼ごはん専用です。笑
移転してきてから2年半も電子レンジがなかったので嬉しい!!!

…と久々に意味のないブログを書いてみました。
GW中、各店舗 通常営業しております!


Hoshikawa
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by bbc_diary | 2014-05-03 16:40 | ◇雑記