2013.9.20(Fri)4プラ店OPEN!!!
ブラウンブックスカフェの『古本&雑貨ショップ』が4プラ自由市場にOPENします! Brown Books Cafeという店名なのにカフェスペースはございません。。。 ですが、コーヒーの香りがしそうな、屋根裏部屋のようなお店です。 まさか今年openとは…汗 自分でもびっくりですが、人の紹介で4プラに入る事になりました。''自由市場''は青春の場所。高校生の頃「お店開きたいんですけどどうすればいいんですか?」って聞いて回ってたっけ。 やはり自然と求めている方向に進んで行くのでしょうか。流れにに身をまかせ、チャレンジしてみたいと思います!自分の出せるパワー全部出して挑戦してみます。 今回も人との出会い、応援してくれる皆様、お客様に本当に感謝しています! オープンの日は9/20にしました。円山店を開いた思い出の日です。 あそこの物件から全ては始まりました。あの日のボロボロの自分…笑 最近はようやくですが移転したんだなぁと気持ちの整理がついてきました。今考えるとあの時は色んな意味で限界だったと思う。よかったな、と今やっと思えます。 4プラOPENが、将来的にやりたい事につながるいいきっかけになればいいです。 ーお客様、スタッフが喜んでくれて赤字にならない仕事・商売を創造する事ー 私の恩師の言葉です。 皆様これからもどうぞBrown Books Cafeをどうぞよろしくお願いいたします。 ささやかではありますが、9/20(金),21(土),22(日)4プラ店にご来店のお客様には、 オリジナル・ミニミニクッキーを差し上げます! 2013.9.20 OPEN 4プラ店(7F自由市場下りエスカレーター前) 〒060-0061 札幌市中央区南1条西4丁目 TEL.011-261-0221 am10:00~20:30/年中無休 Hoshikawa ■ブラウンブックスカフェHP ■スィーツ&ビーンズ雪HP
by bbc_diary
| 2013-09-03 12:00
| ◇お知らせ
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スタッフプロフィール
★Hosikawa
店主です。主食はコーヒーとケーキです。 配達•仕入れ担当。 →『ホシカワの日記』 ★Ryu 10代です!南3条店勤務。(アンガールズ似!?) ★Yamane 4pla店のパートのおじさん。本業は竹細工職人。 →『山根広充ブログ』 (嵐に似ている!?) ★Nagataki 4pla店&焙煎元と掛け持ち。絵本担当! ★Matsuda 本担当。ポラロイドカメラを愛する、ニット帽&めがねの4pla店のメインスタッフ。 ★Ishimoto 西野店勤務。スナックのママっぽいオーラ!?!? 酒と犬を愛する。 ★Shimizu 西野店勤務。珈琲業界10数年、明るく元気な催事担当! ★Sato この道○十年。西野店の菓子職人。 ●Brown Books Cafe 以前の記事
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